Bombinhas j\u00e1 se prepara para mais uma edi\u00e7\u00e3o de um dos eventos que celebram sua identidade cultural e gastron\u00f4mica. Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Rota Gastron\u00f4mica da Tainha, iniciativa da Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econ\u00f4mico, em parceria com o Sebrae\/SC, que convida restaurantes do munic\u00edpio a integrarem o circuito.<\/p>\n\n\n\n
A proposta \u00e9 valorizar a pesca artesanal da tainha, reconhecida como patrim\u00f4nio cultural imaterial de Santa Catarina e ao mesmo tempo em que impulsiona a gastronomia local e fortalece a economia do munic\u00edpio. A a\u00e7\u00e3o conecta moradores e visitantes \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es de Bombinhas, especialmente durante o per\u00edodo da safra.<\/p>\n\n\n\n
Ao longo do evento, os estabelecimentos participantes ir\u00e3o desenvolver pratos exclusivos \u00e0 base de tainha, explorando diferentes t\u00e9cnicas e sabores que evidenciam a riqueza da culin\u00e1ria regional. A iniciativa tamb\u00e9m incentiva a criatividade dos empreendimentos e amplia as experi\u00eancias gastron\u00f4micas oferecidas aos visitantes.<\/p>\n\n\n\n
Mais do que um circuito gastron\u00f4mico, a Rota refor\u00e7a a import\u00e2ncia da cadeia produtiva da pesca artesanal, destacando seu papel cultural, social e econ\u00f4mico para o munic\u00edpio. A a\u00e7\u00e3o integra as estrat\u00e9gias de promo\u00e7\u00e3o tur\u00edstica de Bombinhas, contribuindo para consolidar o destino tamb\u00e9m pela sua identidade gastron\u00f4mica.<\/p>\n\n\n\n
Os restaurantes interessados em participar devem se inscrever por meio de formul\u00e1rio online at\u00e9 o dia 10 de abril. \u00c9 necess\u00e1rio que o estabelecimento esteja formalizado no munic\u00edpio e atenda aos crit\u00e9rios estabelecidos em regulamento. Ap\u00f3s essa etapa, os participantes seguem para a organiza\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o do circuito.<\/p>\n\n\n\n
A 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Rota Gastron\u00f4mica da Tainha ser\u00e1 realizada entre os dias 27 de maio e 2 de agosto de 2026, reunindo restaurantes locais que ir\u00e3o oferecer ao p\u00fablico pratos exclusivos durante todo o per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n