A Assembleia Legislativa de Santa Catarina deu um passo importante nesta ter\u00e7a-feira (15) ao firmar um acordo de coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica com o Senac\/SC. A parceria prev\u00ea a implanta\u00e7\u00e3o de um restaurante-escola nas depend\u00eancias do Parlamento Catarinense, unindo forma\u00e7\u00e3o profissional, inclus\u00e3o social e aproveitamento inteligente dos espa\u00e7os p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n
Voltado a servidores, parlamentares e visitantes, o restaurante vai oferecer refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis, balanceadas e com pre\u00e7os acess\u00edveis. A supervis\u00e3o t\u00e9cnica ser\u00e1 de responsabilidade do Senac, que far\u00e1 do espa\u00e7o uma extens\u00e3o pr\u00e1tica de seus cursos na \u00e1rea de gastronomia e hospitalidade. A estrutura ser\u00e1 instalada em espa\u00e7o j\u00e1 existente no Pal\u00e1cio Barriga Verde.<\/p>\n\n\n\n
Para o presidente da Assembleia, deputado Julio Garcia (PSD), a iniciativa da Mesa da Alesc representa a abertura de um novo servi\u00e7o na Casa aliada com impacto direto na vida de jovens em forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
\u201cN\u00e3o basta s\u00f3 ter um restaurante, vamos acoplar ao restaurante a escola do Senac, dando oportunidade para que jovens se profissionalizem, ao mesmo tempo oferecendo alimento de qualidade e pre\u00e7o justo\u201d, afirmou. \u201cCom esse acordo, o Legislativo abre espa\u00e7o para que jovens em forma\u00e7\u00e3o tenham uma oportunidade real de aprendizado na pr\u00e1tica. O restaurante ser\u00e1 um ambiente educacional que promover\u00e1 inclus\u00e3o social por meio da educa\u00e7\u00e3o profissional.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00f3ximos passos<\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s a assinatura do conv\u00eanio, a Assembleia abrir\u00e1 licita\u00e7\u00e3o para compras de equipamentos. O presidente Julio Garcia ressaltou que a a\u00e7\u00e3o refor\u00e7a os pilares que marcam a gest\u00e3o da atual Mesa.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA Mesa da Assembleia tomou a decis\u00e3o acertada. O Senac \u00e9 uma institui\u00e7\u00e3o de respeito, uma institui\u00e7\u00e3o que prima pela qualidade. Teremos servi\u00e7o de qualidade, permitindo que a inclus\u00e3o social aconte\u00e7a aqui com os alunos frequentando restaurante de escola. Isso \u00e9 fundamental\u201d, completou. \u201cMais do que um restaurante, estamos criando oportunidades. \u00c9 um projeto que traduz bem os valores da nossa gest\u00e3o: efici\u00eancia, inclus\u00e3o e transforma\u00e7\u00e3o social.\u201d<\/p>\n\n\n\n
O presidente do Conselho Regional do Senac\/SC, H\u00e9lio Dagnoni, ressaltou que a institui\u00e7\u00e3o mant\u00e9m conv\u00eanio em restaurante que funciona no Senado Federal. Ele destacou que ser\u00e1 uma oportunidade para que os profissionais valorizem a gastronomia de Santa Catarina.<\/p>\n\n\n\n
\u201cIremos funcionar como um restaurante de escola, onde os chefs preparam os pratos com a participa\u00e7\u00e3o dos estudantes\u201d, disse. Quem ganha \u00e9 o pessoal que trabalha e visita a Assembleia Legislativa, que ter\u00e3o um restaurante de primeira linha para lhes atender\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Cuidados
Os cuidados com a qualidade dos produtos e atendimento especial para usu\u00e1rios que tenham determinadas restri\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m ser\u00e1 prioridade no novo restaurante escola, segundo informou Fabiano Battisti Archer, diretor regional do Senac em Santa Catarina. Segundo ele, a parceria entre Assembleia e Senac proporcionar\u00e1 n\u00e3o apenas o atendimento aos servidores e visitantes do Parlamento, mas tamb\u00e9m aos jovens que ter\u00e3o oportunidade de colocar em pr\u00e1tica o aprendizado de sala de aula.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO foco principal \u00e9 ter a Assembleia como um ponto de apoio para o aprendizado daquilo que acontece no ambiente educacional\u201d. completou. \u201cNo restaurante-escola, eles participar\u00e3o das atividades, das pr\u00e1ticas, executando o que realmente v\u00e3o encontrar no mundo do trabalho.\u201d<\/p>\n\n\n\n
(Com a colabora\u00e7\u00e3o de Fabricio Escandiuzzi)<\/p>\n\n\n\n
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