A primeira Escola Municipal de Arte Culin\u00e1ria de Santa Catarina segue fazendo hist\u00f3ria. Al\u00e9m dos cursos profissionalizante e mirim, a Escola – que leva o nome de Laci dos Santos Leite, penhense conhecida por seu rico conhecimento na culin\u00e1ria \u2013 promove o curso semanalmente para nove alunos da Associa\u00e7\u00e3o dos Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Penha, com aulas ministradas pela Professora Elisangela Idalina Bento, sob supervis\u00e3o da Chef Laura Rodrigues Cunha, a Dona Laurinha.<\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s a conclus\u00e3o da carga hor\u00e1ria, os alunos ser\u00e3o certificados ap\u00f3s o t\u00e9rmino, com formatura agendada para o m\u00eas de outubro. A Escola, lotada dentro da Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Receita e institu\u00edda atrav\u00e9s da Lei n\u00ba3360\/2023, oferece estrutura completa da cozinha, incluindo todos os alimentos para as aulas pr\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEssa estrutura \u00e9 um gol de placa do Governo Municipal. Os cursos qualificam nossos alunos, os apresentam conhecimento t\u00e9cnico, n\u00e3o s\u00f3 para o lazer, mas acima de tudo para incentiv\u00e1-los a empreender, a abrir novos restaurantes. Promovemos socializa\u00e7\u00e3o, incentivando a troca de experi\u00eancias e o trabalho em equipe\u201d, pontua a Secret\u00e1ria da pasta, Camila Luchtenberg.<\/p>\n\n\n\n
A aluna Daniela da Silva Ruck, de 20 anos, diz que ama as aulas. \u201cAprendo muito, n\u00e3o sabia cozinhar nada. As professoras s\u00e3o muito dedicadas, educadas e muito especiais. J\u00e1 o aluno Allan Fernandes Martins, de 20 anos, ressalta que aprende muito. \u201cMuito legal, divertido, aprendo muito aqui com as professoras, com meus amigos, e fa\u00e7o as receitas em casa tamb\u00e9m\u201d, finaliza.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCom pouco mais de um ano da estrutura, j\u00e1 colhemos os frutos. Esse projeto \u00e9 um case de sucesso para muitos munic\u00edpios, n\u00e3o s\u00f3 em Santa Catarina, mas em todo o Brasil\u201d, finaliza o Prefeito de Penha, Aquiles da Costa.<\/p>\n\n\n\n
A Escola \u00e9 situada na Rua Nilo Anast\u00e1cio Vieira, n\u00ba 200, Centro.<\/p>\n\n\n\n
DEPARTAMENTO DE COMUNICA\u00c7\u00c3O
Texto e fotos, Lyandra Machado, jornalista respons\u00e1vel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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